Mediakawasan.co.id, Semarang – F&B ID, perusahaan yang menaungi Chatime, menghadirkan cita rasa Jepang ke Kota Semarang dengan membuka gerai pertama Go! Go! CURRY dan Gindaco. Kehadiran dua brand asal Jepang ini menegaskan komitmen F&B ID untuk terus membawa kuliner berbagai negara ke lebih banyak pelanggan di Indonesia, termasuk di Kota Lumpia.
Gerai perdana Go! Go! CURRY dan Gindaco di Semarang resmi dibuka pada 5 September 2025. Keduanya berlokasi berdampingan di DP Mall Semarang, lantai 2.
CEO F&B ID, Devin Widyakrisnadi, mengungkapkan, “Kami percaya Semarang menjadi kota yang tepat untuk memperkenalkan kari khas Kanazawa Go! Go! CURRY dan takoyaki dari Gindaco. Semarang dikenal sebagai kota dengan harmoni budaya yang kuat, tercermin dari ragam kuliner yang kaya dan beragam. Masyarakatnya pun sudah terbiasa dengan keragaman rasa sehingga selaras dengan sajian Jepang yang kami hadirkan. Kami berharap, kehadiran Go! Go! CURRY dan Gindaco dapat melengkapi ragam destinasi kuliner di Semarang sekaligus menjawab tingginya minat masyarakat terhadap pengalaman kuliner yang semakin beragam di kota ini.”
Minat masyarakat Semarang terhadap wisata kuliner memang sangat menjanjikan. Menurut penelitian tahun 2021 yang dimuat dalam jurnal Riptek Bappeda Kota Semarang, subsektor kuliner tercatat sebagai subsektor terbesar dalam ekonomi kreatif Kota Semarang dengan persentase dominan mencapai 81,93%. Data ini menunjukkan tingginya permintaan kuliner dari masyarakat, menjadikan Semarang sebagai pasar potensial bagi hadirnya ragam makanan, termasuk cita rasa Jepang ala Go! Go! CURRY dan Gindaco.
Go! Go! CURRY dan Gindaco hadir dengan keunikan masing-masing. Go! Go! CURRY menyajikan kari khas Kanazawa dengan proses memasak unik melalui 55 tahapan selama lima jam, menghasilkan tekstur kental, warna gelap, dan aroma kuat. Sementara itu, Gindaco dikenal sebagai merek takoyaki populer asal Jepang dengan ciri khas renyah di luar namun lembut di dalam, dengan pilihan isian gurita, sosis, keju, hingga saikoro (daging berbentuk dadu).
Di Go! Go! CURRY, pelanggan dapat menikmati beragam menu favorit seperti Chicken Katsu Curry, Hamburg Curry, Ebi Katsu Curry, Fish Katsu Curry, Fried Shrimp Curry, Sausage Curry, Goriemon, hingga Curry Burger yang baru diluncurkan. Untuk pengalaman personal, tersedia menu Grand Slam di mana pelanggan dapat memilih porsi, tingkat kepedasan, serta dua jenis side dish dari pilihan chicken katsu, hamburg, fish katsu, atau ebi katsu.
Sementara itu, Gindaco tidak hanya menghadirkan takoyaki, tetapi juga menu khas Jepang lainnya seperti okonomiyaki (pancake gurih berbahan adonan tepung dan kol) serta tamagoyaki (omelet telur khas Jepang dengan saus teriyaki dan mayo yang disajikan dingin).
“Pembukaan Go! Go! CURRY dan Gindaco di Semarang adalah langkah sejalan dengan semangat F&B ID untuk menyajikan kebahagiaan lewat pengalaman kuliner global. Kami percaya keunikan Go! Go! CURRY dan Gindaco dapat memperkaya harmoni rasa yang sudah ada di kota ini. Melalui ekspansi ini, F&B ID ingin menjadikan setiap gerai sebagai ruang bagi pelanggan untuk merayakan momen serta keberagaman budaya dan rasa. Komitmen ini akan terus kami bawa dalam perjalanan menghadirkan cita rasa dunia ke lebih banyak kota di Indonesia ke depannya,” tutup Devin. (Red/*)
