Mediakawasan.co.id, Jakarta – Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan tradisi mengolah daging kurban, salah satunya hidangan gulai kambing. Namun, menjaga santan agar tidak pecah, memastikan bumbu meresap sempurna, hingga menghilangkan aroma prengus daging kerap menjadi tantangan tersendiri bagi masyarakat.
Bergerak dari keresahan dapur tersebut, Sasa Santan hadir mengawal momentum hari raya melalui rangkaian program ‘Sasa Santan Gulai Kambing Idul Adha 2026’. Tidak sekadar mengedukasi cara memasak yang praktis, aksi kepedulian ini juga mengetuk ratusan titik masyarakat dengan membagikan 46.000 paket Sasa Santan, menyajikan hidangan siap santap, hingga mendonasikan hewan kurban untuk warga di sekitar area operasional pabrik Sasa yang tersebar dari Cikarang, Gending, hingga Minahasa Selatan.
Melalui program ini, Sasa Santan mengedukasi masyarakat mengenai keunggulan produknya yang terbuat dari kelapa asli dengan kekentalan pas. Berfungsi sebagai “pengikat rempah”, Sasa Santan membantu bumbu meresap lebih sempurna ke dalam daging sekaligus menghilangkan aroma prengus khas kambing. Hasilnya, sajian gulai menjadi lebih gurih, creamy, dan kaya rempah tanpa perlu khawatir santan pecah, sehingga momen bersantap bersama keluarga terasa semakin hangat.
“Idul Adha bukan hanya tentang tradisi berbagi, tetapi juga tentang merawat ikatan kebersamaan di rumah. Lewat edukasi kuliner ini, Sasa Santan ingin mendampingi masyarakat agar dapat menyajikan gulai kambing yang lezat tanpa drama dapur seperti santan pecah atau bau prengus,” ujar Wiwin Winiarti, Marketing Manager PT Sasa Inti.
Semangat kebaikan ini diwujudkan secara nyata di Masjid At-Tin TMII Jakarta lewat pembagian
1.000 porsi gulai siap santap serta kompetisi memasak “Kreasi Gulai Kambing Paling Gurih & Nikmat Bersama Sasa Santan”. Tak berhenti di ibu kota, aksi sosial ini meluas ke skala nasional dengan mendistribusikan 46.000 sampling kit dan panduan memasak ke lebih dari 400 masjid di wilayah Jabodetabek, Jawa Tengah, Jawa Timur, hingga Sulawesi demi menghadirkan kelezatan praktis di setiap meja makan keluarga Indonesia. (Red/rlls)
