Tangerang Selatan, Juni 2025 – ASTON Bintaro Hotel & Conference Center secara resmi mengumumkan penunjukan Chef Muhamad Sidik sebagai Executive Chef yang baru. Dengan pengalaman lebih dari 17 tahun di industri Food & Beverage, Chef Sidik dinilai sebagai sosok yang tepat untuk memimpin dan mengembangkan tim kuliner di ASTON Bintaro.
Beliau dikenal dengan latar belakang yang kuat di berbagai jenis masakan seperti:
- Masakan tradisional Indonesia
- Western cuisine
- Asian delights
Chef Sidik juga memiliki pengalaman internasional, termasuk di Jepang, yang membentuk karakter chef yang adaptif dan berpandangan global.
I Ketut Kartika, General Manager ASTON Bintaro menyampaikan “Chef Sidik adalah sosok yang tidak hanya berpengalaman, tetapi juga memiliki semangat, dedikasi, dan visi yang sejalan dengan arah pengembangan kami. Kami percaya kehadirannya akan membawa semangat baru bagi tim serta meningkatkan kualitas dan pengalaman kuliner bagi seluruh tamu.”
Sebelum bergabung dengan ASTON Bintaro, Chef Sidik telah menduduki berbagai posisi strategis di hotel ternama, dikenal mampu:
- Menciptakan inovasi menu
- Menjaga efisiensi operasional
- Membina tim dapur yang solid dan kolaboratif
- Membangun sinergi lintas departemen
Chef Sidik juga menyampaikan “Merupakan suatu kehormatan bagi saya untuk menjadi bagian dari ASTON Bintaro. Saya optimis, melalui strategi manajemen dapur yang tepat, saya dapat menghadirkan inovasi yang berdampak positif pada kualitas layanan dan kepuasan tamu, sekaligus mendukung pertumbuhan jangka panjang hotel ini.”
Beliau juga sedang mempersiapkan menu baru dan signature dish sebagai komitmen untuk menciptakan pengalaman kuliner yang berkesan. (Red/rlls).
