Sebagai salah satu komoditas unggulan dalam sektor perkebunan, kopi memegang peranan penting dalam pendapatan untuk negara maupun sumber penghasilan bagi para petani kopi di Indonesia. Ekosistem industri kopi di Tanah Air terus berkembang. Hal ini turut didorong oleh perubahan gaya hidup masyarakat Indonesia.
Tak hanya sekedar minuman yang dinikmati tiap pagi, kopi berkembang menjadi sebuah tren. Industri pengolahan kopi di dalam negeri mengalami peningkatan signifikan, terlihat dari roastery, cafe dan warung atau kedai kopi yang berkembang pesat, baik di kota besar maupun kota kecil. Bahkan, industri pengolahan kopi nasional tidak hanya menjadi pemain utama di pasar domestik, tetapi juga telah merambah ke pasar global.
Dengan antusias terhadap kopi yang semakin tinggi, Summarecon Mall Serpong (SMS) bekerjasama dengan Kementerian Pariwisata & Ekonomi Kreatif Republik Indonesia kembali menggelar Kopi Craft Indonesia. Acara yang ditujukan untuk para penikmat kopi ini digelar mulai 26 Mei – 5 Juni 2022, di Atrium Forum, Circle, dan Broadway Stage SMS.
Kopi Craft Indonesia akan diisi dengan banyak rangkain acara mulai dari Coffee Bazaar & Exhibition, dan Talk & Share dengan beragam topik bahasan seputar kopi seperti Indonesia Coffee Shop Success Story, Biji Kopi Nusantara, Coffee & Cigar Pairing, Agrowisata Kopi dan masih banyak lagi. Tak hanya itu, SMSLovers juga bisa menikmati kopi yang dibuat oleh Robot Barista, dan mendapatkan coffee experience baru berupa story telling asal jenis kopi, cara penyajian, hingga rasa kopi yang disajikan.
Selain itu, Kopi Craft Indonesia juga akan memberikan wadah bagi para barista untuk unjuk kebolehan dalam Manual Brewing & Signature Coffee Competition, dengan total hadiah Rp. 55.000.000. Lebih dari 30 tenant akan meramaikan Kopi Craft Indonesia, di antaranya First Crack Coffee, Otten Coffee, Anomali Coffee, Klasik Beans, Kopi Kalyan, dan lain-lain.
“Kopi Craft Indonesia digelar dengan tujuan menyuntikkan semangat pada industri kopi Indonesia, termasuk kepada para petani kopinya. Acaranya dikemas melalui berbagai agenda yang interaktif seputar kopi yang diikuti oleh lebih dari 30 tenant kopi dari Jakarta, Bandung, dan kota-kota lain. Beragam sajian konten menarik berbasis kopi ini diharapkan dapat merangkul tidak hanya para pelaku UMKM kopi dan coffee enthusiast, melainkan juga pengunjung setia SMS.” tutup Tommy, Center Director Summarecon Mall Serpong, Jumat (27/05).
Untuk informasi lengkap mengenai Kopi Craft Indonesia, SMSLovers dapat langsung menuju media sosial Summarecon Mall Serpong, di Instagram dan TikTok @sms_serpong, Facebook Fanpage Summarecon Mall Serpong, atau download aplikasi Summarecon Mall di Google Play Store dan App Store. (Red/*)
