Mediakawasan.co.id, Tangerang – ARYADUTA Lippo Village memperkuat pengalaman kulinernya melalui kehadiran tiga chef spesialis yang menghadirkan arah baru dalam pengembangan dining experience yang lebih beragam, autentik, dan relevan dengan pasar global.
Ketiga chef tersebut meliputi Indian Chef tingkat grup, Dhan Singh, Executive Chef ARYADUTA Lippo Village, Lucky Agusman Salim, serta Chef Specialist Indian Cuisine di ARYADUTA Lippo Village, Bandiono Abdulloh.
Di tingkat grup, Chef Dhan Singh membawa pengalaman dari berbagai luxury hotels dan resorts di India serta paparan internasional di kawasan Indochina. Dengan spesialisasi pada Northern Indian cuisine, ia berperan dalam menetapkan standar, konsep, serta arah pengembangan masakan India di jaringan ARYADUTA.
“I look forward to bringing authentic Indian cuisine to our guests from Indonesia and around the world,” ujar Chef Dhan Singh.
Di tingkat properti, Executive Chef Lucky Agusman Salim memimpin arah kuliner melalui konsep Modern Indonesian Cuisine, yang berlandaskan pada ARYADUTA recipe book dengan komitmen Iconically Indonesian. Pendekatan ini menggabungkan cita rasa tradisional Indonesia dengan teknik kontemporer untuk menghadirkan pengalaman dining yang lebih refined dan relevan bagi tamu masa kini.
Sementara itu, pengembangan masakan India di ARYADUTA Lippo Village dijalankan oleh Bandiono Abdulloh, yang bekerja selaras dengan arahan Chef Dhan Singh. Ia menghadirkan hidangan India autentik dengan teknik tradisional seperti tandoor dan slow-cooking, yang disesuaikan dengan preferensi tamu tanpa menghilangkan karakter rasa aslinya.
Menu seperti Butter Chicken, Chicken Katti Roll, dan Vegetable Biryani kini menjadi bagian dari pengalaman kuliner yang dapat dinikmati oleh tamu di ARYADUTA Lippo Village.
Dengan sinergi antara arah strategis di tingkat grup dan implementasi yang kuat di tingkat properti, ARYADUTA Lippo Village menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih lengkap—mulai dari kuliner Indonesia modern hingga masakan India autentik.
Langkah ini sekaligus memperkuat posisi ARYADUTA Lippo Village sebagai destinasi hotel dengan pengalaman kuliner berkualitas di Tangerang, yang mampu menjawab kebutuhan tamu domestik maupun internasional. (Red/rlls)
