Mediakawasan.co.id, Serpong – Menu makanan Jepang tampaknya memiliki ruang tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Di antara berbagai jenis menu khas Jepang, Shabu-Shabu dan Sukiyaki merupakan menu favorit yang kerap diburu para pecinta kuliner.
Secara harfiah, shabu shabu adalah irisan daging yang sangat tipis, yang dicelup ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan. Sedangkan sukiyaki adalah irisan daging yang sangat tipis, yang dinikmati dengan cara di grill atau dipanggang lalu dicelupkan ke dalam kocokan telur.
Meski berasal dari Jepang, untuk menikmati kedua menu favorit ini, kita tidak perlu pergi ke Jepang. Sebab, saat ini telah hadir Hotaru Shabu Shabu, yang menawarkan berbagai menu otentik Jepang, tak terkecuali shabu-shabu dan sukiyaki.
Hotaru Shabu-Shabu yang buka di Ruko Palmyra Square 25A, Alam Sutra, Tangerang, merupakan restoran Shabu-Shabu kelas premium. Sebab, daging dan rempah-rempah yang digunakan dikirim langsung dari Jepang, dengan quality control yang sangat terjaga.
Dijumpai titikkata, pada Rabu, 6 September 2023, Maria, Marketing Communication Hotaru Shabu Shabu menjelaskan berbagai kelebihan yang ditawarkan di Hotaru Shabu-Shabu.
“Hotaru Shabu-Shabu memiliki kelebihan dibanding resto sejenis, yakni, menggunakan bahan bahan premium. Sup sup nya tidak menggunakan MSG, sehingga tidak menimbulkan rasa haus sehabis menyantapnya. Bahan-bahan kita semua fresh, sesuai slogan kita always fresh always healthy. Semua konimen konimen dan saos saos kita terkontrol dengan baik sehingga aman untuk semua kalangan, baik ibu-ibu maupun anak-anak,” ujar Maria.
Menurut Maria, Sukiyaki menjadi menu best seller di Hotaru Shabu-Shabu. Namun, tidak sedikit juga pengunjung yang ketagihan dengan racikan kuah shabu-shabu di Hotaru. Tak hanya irisan daging, aneka sayur segar serta jamur enoki, shitake hingga shimeji, menjadi pelengkap sajian Shabu-Shabu dan Sukiyaki di Hotaru Shabu-Shabu.
“Shabu-Shabu sendiri punya 3 kuah, yakni konbu yang merupakan kuah original masyarakat Jepang, selain itu kami juga memiliki menu kuah Spicy Miso, dan Kolagen yang bagus untuk perempuan. Menu best seller kita adalah Sukiyaki, jadi kayak di grill tapi agak setengah basah lalu nanti makannya dicelupin ke telur omega. Jadi kalau kesini itu bisa harus pesan Sukiyaki, Wagyu Gyoza, dan pastinya Shabu-Shabu,” tutup Maria yang membandrol harga mulai Rp. 288 ribu rupiah untuk 150 gram daging wagyu premium yang lembut dan lumer di mulut. (Red/*)
